Để có thịt lợn chuẩn “rừng”, nhiều nhà giàu Hà Nội lặn lội tìm về các
trang trại quê đặt hàng từ lúc lợn còn “tấm bé”, nhờ nuôi và vỗ béo, để
dành đến Tết
mổ thịt.
-Để có thịt lợn chuẩn “rừng”, nhiều nhà giàu Hà Nội lặn lội tìm về các trang trại quê đặt hàng từ lúc lợn còn “tấm bé”, nhờ nuôi và vỗ béo, để dành đến Tết
mổ thịt.
Cháy Bưởi Diễn tết: Hàng xấu dân buôn cũng không mua nổi
Củ cải đỏ chơi tết: Mốt lạ của dân Hà Thành
Đào Tết được mùa, năm nay giá rẻ
Xem bài khác trên Vef.vn
Vài năm gần đây, việc “săn” thịt lợn rừng vào dịp Tết Nguyên đán khôn
g còn là lạ với những gia đình khá giả tại Hà Nội.
Tuy nhiên, vì hám lợi, không ít trang trại lén nuôi lợn rừng bằng các loại cám tăng trưởng. Chị Ninh (Yên Hòa, Cầu Giấy) cho biết, để phân biệt được con lợn nào nuôi bằng cám công nghiệp, con nào nuôi bằng nguồn thức ăn tự nhiên là điều rất khó.
“Vì vậy, dịp vừa rồi, gia đình tôi được bạn bè giới thiệu lên Thạch gia trang ở Lạc Sơn, Hòa Bình để đặt giống lợn rừng cắp nách. Sau khi chọn được con lợn ưng ý, chúng tôi làm hợp đồng đặt cọc 1 khoản phí với trang trại để đảm bảo, đến cận Tết sẽ thanh toán toàn bộ cũng như chi phí phát sinh”, chị Ninh tiết lộ.
Nhà giàu Hà thành đặt mua và tự nuôi lợn rừng cho đúng chuẩn sạch
Theo chủ trang trại T
uấn Nhi (Sơn Thịnh, Văn Chấn,
Yên Bái), thịt lợn rừng chuẩn nuôi bằng thức ăn tự nhiên, trọng lượng chuẩn khoảng 20-25kg/con, giá thị trường ở đây khoảng 200.000-250.000 đồng/kg.
Anh T
uấn kể rằng, có nhiều gia đình - chủ yếu ở Hà Nội - tìm về trang trại của anh mua lợn để dùng cho Tết tới. Ấn tượng nhất với anh là gia đình anh chị Quang Hòa, cẩn thận tới mức nhà ở rất xa nhưng cuối tuần nào cũng về “thăm” con lợn đã mua từ đầu tháng 9 Âm lịch.
Thịt trâu gác bếp, lạp xường từ lợn rừng... được nhiều người Hà Nội đặt mua để lai rai dịp Tết
Theo anh Lê Đại (ở Hoàn Kiếm, Hà Nội) ngoài việc đặt giống lợn “đặc sản” của miền núi để dùng, anh còn để làm quà biếu các sếp trong dịp Tết. “Các loại cao lương mỹ vị, đồ nhập khẩu, rượu nội ngoại gi
ờ đã ngấy, nhà sếp cũng chẳng thiếu. Từ năm ngoái anh đã mua thịt lợn rừng biếu sếp, được sếp khen lắm. Năm nay, anh chị bàn nhau vẫn biếu lợn rừng”, anh nói.
Anh Đại cho hay, hai tháng trước, anh về trang trại lợn ở Hòa Lạc đặt đôi lợn, tuy là khách quen nhưng thỉnh thoảng anh cũng tạt qua kiểm tra xem họ nuôi chuẩn bằng thức ăn tự nhiên hay không. Tuy có tốn kém nhưng như vậy anh mới yên tâm. “Quà biếu sếp thì phải chuẩn vì sếp sành ăn lắm”.
Ngoài ra, đồ khô để lai rai ngày Tết như thịt trâu khô, lạp xưởng hun khói,... cũng đắt khách, được nhiều gia đình khá giả chọn lựa.
Kiều Dinh
Chuyện lạ: Nông dân Hòa Bình đua mua Camry, chơi iPhone 6
Tổng giám đốc chuyên làm phim sex ở Đồ Sơn
Cẩn thận với 'mít Thái chín cây'
Giá xăng giảm sốc: Cây trốn, cây đóng cửa
Hơn Quảng Châu, 'thiên đường' túi hàng hiệu 50 ngàn ở Hà Nội
EVN lãi lớn, hoãn tăng giá điện?
Nguồn bài viết : baccarat
